電滲析是在直流電場的作用下，電解質溶液中的離子選擇性地通過離子交換膜，從而得以分離的過程。它是一種特殊的膜分離操作。所使用的膜只允許一種電茶的離子通過而將另一種電荷的離子截留，稱為離子交換膜。由于電荷有正、負兩種，離子交換膜也有兩種。一種只允許陽離子通過，稱為陽膜，另一種只允許陰離子通過，稱為陰膜。在常規的電滲析器內，兩種膜成對交替平行排列。膜間窨構成一個個小室，兩端加上電極，施加電場。

      含鹽料液均勻的分布于各室中，在電場作用下，溶液中的離子發生遷移。有兩種隔室，它們分別產生不同的離子遷移效果。